ALCOCEBER-ALCOSSEBRE
Alcoceber es un bonito pueblo costero en la comunidad
autónoma de Castellón.
En Alcoceber nos podemos alojar en uno de sus céntricos y
bonitos hoteles o si lo preferimos disponemos de apartamentos con todo tipo de
comodidades.
Cuenta con diversas playas y calas para su uso y disfrute y
si nos gustan los deportes acuáticos podemos practicarlos en ellas.
Para recorrer la ciudad contamos con un tren turístico el
cual nos muestra todo el casco histórico del pueblo. En dos bellas rutas la
primera de ellas con una duración aproximada de 40 minutos mientras que el
segundo de ellos dura unos 25 minutos.
A continuación os dejo un link para más información. http://alcossebretrenetturistic.com/
Para mí el sitio más bonito es el puerto de la ciudad ya que
cuenta con casas a ras del agua, de ahí la selección de la primera foto.
Para finalizar podemos hablar de la gastronomía.
La gastronomía de Alcocebre se caracteriza por sus arroces,
pescados y mariscos, acompañados por excelentes vinos.
La privilegiada ubicación de la provincia de Castellón en la
costa mediterránea, así como su configuración esencialmente montañosa, le
confieren excelentes cualidades en lo que a gastronomía se refiere, tanto en la
variedad como en la calidad de sus productos.
Los platos más representativos de la gastronomía de
Alcossebre son los arroces, siendo el más emblemático la paella, que puede ser
de marisco, de carne, de verduras o mixta. Sin embargo, el arroz, en nuestra
mesa, se sirve de muchas otras formas: arrossejat, arroz negro, a banda, etc.
La cocina de la Costa del Azahar, que está bien representada por multitud de
restaurantes típicos presentes en toda la provincia, combina de forma magistral
sus elementos básicos, a saber, el arroz, la verdura, el marisco y el pescado,
para presentar una rica variedad de platos que, de buen seguro, no defraudarán
al visitante.
Basada tanto en el placentero sabor de los frutos que nos
ofrece el mar mediterráneo, como en su variada combinación, nuestra cocina se
ha empleado a fondo durante largos siglos para crear una excelente tradición
culinaria, el privilegio de la cual viene siendo reforzado, con el paso del
tiempo, por la satisfacción que experimenta todo visitante que se precia a
degustarla.
Por otra parte, si larga es la tradición culinaria de
alcocebre, no lo es menos en cuanto a pastelería y repostería se refiere, con
sus “rollets de cullerà”, “rollets d’anís”, “carquinyols”, “coca mal feta”,
“pastissets de boniato”, “pastissets de cabell d’àngel”,... todo un sinfín de
delicias para el paladar. Para poner la guinda, las ricas tierras de Castellón
nos obsequian con sabrosas frutas como la cereza, la sandía, el melón,
naranjas, uvas, higos y un largo etcétera.
Además de todo ello puedo aconsejarles el mercadillo que se
monta en la zona de la playa los miércoles en los que se puede encontrar tanto
fruta como pequeña artesanía.
Para obtener una mayor información pueden entrar en la
página web de alcocebre. http://www.alcoceber.com/
Espero que les haya gustado y visiten este bonito pueblo costero.
